起筆(きひつ)とは、点画の書き始めや文字を書く始めの動作のこと。紙面に筆の穂が接して送筆に移るまでの動きのこと。始筆(しひつ)ともいう。⇔収筆
起筆には露鋒と蔵鋒、順筆と逆筆という技法がある。使う技法によって送筆での筆の状態や、書かれた文字が持つ印象を大きく左右する。